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O restaurante tem capacidade para 120 pessoas, em ambiente climatizado. O cardápio, elaborado pela Chef Neusa , oferece em média 15 variedades de pratos quentes. São massas, carnes, peixes e acompanhamentos, temperados com ervas finas e especiarias, preparados com todo o cuidado e carinho, de forma caseira e artesanal.

Localizado em uma cidade litorânea, o Dom Paiolo não poderia deixar de privilegiar em seu cardápio os peixes e frutos do mar da região. Como acompanhamentos aos pratos são oferecidos 30 tipos de saladas.

Verduras e legumes mais leves, bem como alimentos preparados de forma mais saudável, com pouca gordura, grelhados e integrais, são opções do Restaurante Dom Paiolo para quem prefere uma alimentação mais natural ou uma dieta controlada.

Para a sobremesa, 10 receitas deliciosamente preparadas todos os dias.